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そば

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そばデータベース

「もりそば(¥780)」@蕎麦 鷹乃の写真12/1 出張初日は荻窪で朝そばを食べてから東京駅に向かい新幹線で静岡へ、静岡駅前の販売店に行った後、再びJRで東静岡・清水と回り再び静岡鉄道で新静岡へ戻りました。セノバの販売店に再度向かうと担当者はレジ番、と言うことで同じフロアにあるコチラに14:20過ぎに入店…通し営業でありがたい。この時間ですのであれこれつけずに「もりそば!」と口頭注文してお冷やを飲みながらホッとひと息、... 続きを見る

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「つんからわさびと蕎麦」@月ヶ瀬テラスキッチンの写真驚いた。
…メッチャ美味い。

え?ここは道の駅ですよね?
何?このとんでもなくラグジュアリーな出汁。出汁からの繊細な味付け。
何番様〜〜とお呼び出しスタイルの、セルフ食べ終わった返却とわかりやすいオペレーションゆえの無期待に反する

美味ッッッッッッッッッッッッ!!
これは素晴... 続きを見る

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「チーズそば」@富士見そば 上りホーム店の写真静岡駅東海道線上りホームのお店。下りホームにもあります。

おそばにチーズをたっぷり載せて、そこに温かいおつゆをかけてねぎをのせて出来上がり。
チーズの形状はピザチーズのような感じでした。

おそばは柔らかめでコシは弱め。
ゆで麺を袋から出してお湯で温めます。
立ち食いそばとして... 続きを見る

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